1. Herren talte til Moses og Aron og sa til dem:
2. Tal til Israels barn og si: Dette er de dyr som dere kan ete av alle firføtte dyr på jorden:
3. Alle de firføtte dyr som har klover og har klovene kløvd helt igjennom, og som tygger drøv, dem kan dere ete.
4. Blant dem som tygger drøv, og blant dem som har klover, er det bare disse dere ikke skal ete: kamelen, for den tygger vel drøv, men den har ikke klover, den skal være uren for dere,
5. fjellgrevlingen, for den tygger vel drøv, men har ikke klover, den skal være uren for dere,
6. haren, for den tygger vel drøv, men har ikke klover, den skal være uren for dere,
7. svinet, for det har vel klover og har klovene kløvd helt igjennom, men det tygger ikke drøv, det skal være urent for dere.
8. Kjøttet av disse dyrene skal dere ikke ete, og dere skal ikke røre ved deres døde kropper, de skal være urene for dere.
9. Dette kan dere ete av alt det som er i vannet: Alt det som er i vannet - i havene og i elvene - som har finner og skjell, det kan dere ete.
10. Men det som ikke har finner og skjell av alt det som finnes i havene og i elvene, av alt det som vrimler i vannet, og av alt levende som er i vannet, det skal være en styggedom for dere.
11. En styggedom skal de være for dere, deres kjøtt skal dere ikke ete, og deres døde kropper skal dere holde for en styggedom.
12. Alt i vannet som ikke har finner og skjell, det skal være en styggedom for dere.
13. Dette er de fuglene dere skal holde for en styggedom, de skal ikke etes, de er en styggedom: ørnen og lammegribben og svartgribben
14. og glenten, og alle slags falker,
15. alle slags ravner
16. og strutsen og gjøken og måken, alle slags hauker,
17. kattuglen og skarven og hubroen
18. og sløruglen og pelikanen og gribben
19. og storken, alle slags hegrer, og hærfuglen og flaggermusen.
20. Alt kryp som har vinger og går på fire føtter, skal være en styggedom for dere.
21. Av alt kryp som har vinger og går på fire føtter, må dere bare ete dem som har springben ovenfor føttene til å hoppe på marken med.
22. Av dem kan dere ete: arbe-gresshopper, solam-gresshopper, hargol-gresshopper og hagab-gresshopper.
23. Men alt annet kryp som har vinger og fire føtter, skal være en styggedom for dere.
24. Ved disse dyrene blir dere urene. Hver den som rører ved deres døde kropper, skal være uren til om kvelden,
25. og hver den som har båret en slik kropp, skal vaske klærne sine og være uren til om kvelden.
26. Hvert firføtt dyr som vel har klover, men ikke har klovene kløvd helt igjennom og ikke tygger drøv, skal være urent for dere. Hver den som rører ved dem, blir uren.
27. Alle firføtte dyr som går på labber, skal være urene for dere. Hver den som rører ved deres døde kropper, skal være uren til om kvelden,
28. og den som har båret deres døde kropper, skal vaske klærne og være uren til om kvelden. De skal være urene for dere.
29. Blant de smådyr som kryper på jorden, skal disse være de mest urene for dere: muldvarpen og musen og alle slags firfisler,
30. og anaka-firfislen, koah-firfislen og leta’a-firfislen, salamanderen og kameleonen.
31. Disse skal være de mest urene for dere blant alle smådyr. Hver den som rører ved dem når de er døde, skal være uren til om kvelden.
32. Alt det som et slikt dødt dyr faller på, er urent, enten det er trekar eller klær eller skinn eller sekker eller noen annen bruksgjenstand. Det skal legges i vann og være urent til om kvelden, da er det rent.
33. Hvis det faller et slikt dyr ned i et leirkar, så blir alt det som er i karet urent, og karet selv skal dere slå i stykker.
34. All mat som folk eter, og som lages til med vann, blir da uren. Og all drikk som folk drikker, blir uren, om den er i slike kar.
35. Alt det som en slik død kropp faller på, blir urent. Enten det er ovn eller gryte, skal de brytes i stykker, de er urene og skal være urene for dere.
36. Bare kilder og brønner som det samler seg vann i, blir like rene. Men den som rører ved deres døde kropper, blir uren.
37. Om en slik død kropp faller på korn som skal såes, er kornet like rent.
38. Men om det blir slått vann på såkornet, og en slik død kropp faller på det, da skal kornet være urent for dere.
39. Dør noen av de firføtte dyr som er til føde for dere, da skal den som rører ved dyrets døde kropp, være uren til om kvelden,
40. og den som har ett av dets døde kropp, skal vaske sine klær og være uren til om kvelden, og den som har båret dets døde kropp, skal vaske sine klær og være uren til om kvelden.
41. Alle smådyr som kryper på jorden, skal være en styggedom, de skal ikke etes.
42. Dere må ikke ete det som kryper på buken, eller det som går på fire føtter, eller det som har flere føtter blant alle smådyr som kryper på jorden. Det skal være en styggedom.
43. Gjør ikke dere selv motbydelige ved noe slikt kryp, og la dere ikke smitte ved dem, så dere blir urene!
44. For jeg er Herren deres Gud, og dere skal hellige dere. Dere skal være hellige, for jeg er hellig. Dere skal ikke gjøre dere selv urene ved noe av det kryp som rører seg på jorden.
45. For jeg er Herren, som førte dere opp fra landet Egypt for å være deres Gud. Dere skal være hellige, for jeg er hellig.
46. Dette er loven om de firføtte dyrene og fuglene og alt liv som rører seg i vannet, og om alle de dyr som kryper på jorden,
47. så dere kan skille mellom urent og rent, mellom dyr som kan etes, og dyr som ikke kan etes.