1. ท่านทั้งหลายเป็นบุตรของพระยาห์เวห์พระเจ้าของท่าน ฉะนั้นเมื่อท่านไว้ทุกข์ให้ผู้ตาย อย่าเชือดเนื้อเถือหนังตัวเองหรือโกนหัว
2. ท่านเป็นประชาชาติบริสุทธิ์แด่พระยาห์เวห์พระเจ้าของท่าน องค์พระผู้เป็นเจ้าทรงเลือกสรรท่านจากประชาชาติทั้งหลายบนพื้นโลกให้เป็นกรรมสิทธิ์ล้ำค่าของพระองค์
3. อย่ารับประทานสิ่งใดๆ ซึ่งน่าขยะแขยง
4. สัตว์ต่อไปนี้ท่านรับประทานได้ คือ วัว แกะ แพะ
5. กวาง ละมั่ง เก้ง แพะป่า สมัน โครำขาว และแกะภูเขา
6. ท่านรับประทานสัตว์ที่มีกีบแยกและเคี้ยวเอื้องได้
7. แต่อย่ารับประทานสัตว์ใดที่ไม่มีคุณสมบัติครบทั้งสองข้อนี้ ฉะนั้นอย่ารับประทานอูฐ กระต่าย กระจงผา ซึ่งเคี้ยวเอื้องแต่กีบไม่แยก สัตว์เหล่านี้เป็นมลทินตามระเบียบพิธีสำหรับท่าน
8. อย่ารับประทานหมู ซึ่งแม้กีบแยกแต่ไม่เคี้ยวเอื้อง และอย่าแตะต้องซากของสัตว์เหล่านี้
9. ท่านรับประทานสัตว์น้ำทั้งปวงที่มีครีบและเกล็ดได้
10. ท่านอย่ารับประทานสัตว์น้ำชนิดอื่นๆ ที่ไม่มีครีบและเกล็ดเพราะถือว่าเป็นมลทินสำหรับท่าน
11. ท่านรับประทานสัตว์ปีกทั้งหลายที่ไม่เป็นมลทินได้