2. เพราะท่านเป็นชนชาติบริสุทธิ์แด่พระยาห์เวห์พระเจ้าของท่าน และเป็นผู้ที่พระยาห์เวห์ได้ทรงเลือกจากประชาชาติทั้งสิ้นที่อยู่บนพื้นโลก ให้เป็นชนชาติของพระองค์ เป็นของล้ำค่าของพระองค์
3. “ห้ามรับประทานสิ่งพึงรังเกียจ
4. สัตว์ต่อไปนี้พวกท่านรับประทานได้ คือ โค แกะ แพะ
5. กวาง ละมั่ง อีเก้ง แพะป่า สมัน เลียงผา และแกะป่า
6. ท่านรับประทานสัตว์ทุกชนิด ที่แยกกีบและกีบผ่าออกเป็นสองและเคี้ยวเอื้องได้
7. แต่ในจำพวกสัตว์เคี้ยวเอื้อง หรือมีกีบผ่านั้น ห้ามรับประทานสัตว์ต่อไปนี้ คือ อูฐ กระต่าย กระจงผา เพราะว่าสัตว์เหล่านี้เคี้ยวเอื้อง แต่กีบไม่ผ่า จึงเป็นสัตว์มลทินแก่ท่าน
8. และหมูด้วย เพราะหมูมีกีบผ่าแต่ไม่เคี้ยวเอื้อง จึงเป็นสัตว์มลทินแก่ท่าน ห้ามรับประทานเนื้อของมัน และห้ามแตะต้องซากของมัน
9. “สัตว์เหล่านี้ที่ถูกแยกจากสัตว์ที่อยู่ในน้ำทั้งหมด ท่านรับประทานได้ คือ ทุกสิ่งที่มีครีบและเกล็ด ท่านรับประทานได้
10. แต่ทุกสิ่งที่ไม่มีครีบและเกล็ด ห้ามรับประทาน เป็นสัตว์มลทินแก่ท่าน
11. “นกสะอาดทุกชนิดท่านรับประทานได้
12. แต่นกเหล่านี้ห้ามรับประทานคือ นกอินทรี นกแร้งหนวดแพะ นกออก
13. เหยี่ยวหางยาว เหยี่ยวดำ ตามชนิดของมัน
14. นกกาทั้งหมดตามชนิดของมัน
15. นกกระจอกเทศ นกเค้าโมง นกนางนวล เหยี่ยวนกเขาตามชนิดของมัน
16. นกเค้าแมวเล็ก นกทึดทือ นกอีโก้ง
17. นกกระทุง แร้ง และนกอ้ายงั่ว
18. นกกระสาดำ นกกระสาตามชนิดของมัน นกหัวขวานและค้างคาว
19. แมลงมีปีกซึ่งคลานทุกชนิดเป็นสัตว์มลทินแก่ท่าน ห้ามรับประทาน
20. สัตว์มีปีกที่สะอาดทุกชนิดท่านรับประทานได้