1. Domnul le-a zis lui Moise și lui Aaron:
2. „Spuneți-le israeliților: «Dintre toate animalele țării, acestea sunt cele pe care puteți să le mâncați:
3. să mâncați din orice animal care rumegă și are copita sau unghia despicată, adică despărțită în două.
4. Dar dintre cele care doar rumegă sau au doar copita despicată să nu mâncați următoarele: cămila (deși rumegă, nu are copita despicată; s-o considerați necurată),
5. viezurele(deși rumegă, nu are unghia despicată; să-l considerați necurat),
6. iepurele sălbatic (deși rumegă, nu are unghia despicată; să-l considerați necurat)
7. și porcul (deși are copita despicată, nu rumegă; să-l considerați necurat).
8. Să nu mâncați din carnea lor și să nu vă atingeți de hoiturile lor, ci să le considerați necurate.
9. Dintre cele care sunt în apă veți putea mânca din următoarele: să mâncați din tot ce trăiește în apă – fie în mări, fie în râuri – cu condiția să aibă aripioare și solzi.
10. Tot ce trăiește în mări sau în râuri, tot ce se mișcă în apă sau orice făptură care este în apă, dar nu are aripioare și solzi, să fie considerate necurate.
11. Să le considerați necurate; să nu le mâncați carnea și să le considerați hoiturile ca fiind necurate.
12. Să considerați o urâciune orice trăiește în apă și nu are aripioare și solzi.
13. Dintre păsări să le considerați necurate, adică să nu le consumați ca hrană pentru că sunt o urâciune, pe următoarele: vulturul, vulturul pleșuv, acvila,