1. Então disse o SENHOR Deus a Moisés e a Arão:
2. “Orienta, pois, os filhos de Israel: De todos os animais que vivem na terra, estes são os que podeis comer:
3. Todo animal que tem casco fendido e dividido em duas unhas, e que rumina.
4. São as seguintes espécies das quais não podereis vos alimentar, dentre aqueles que ruminam ou mesmo que têm casco dividido: Tereis, portanto, como impuro o camelo porque, embora sendo ruminante não tem o casco fendido;
5. tereis como impuro o coelho porque, embora sendo ruminante, não tem o casco fendido;
6. tereis como impura a lebre porque, embora sendo ruminante, não tem o casco fendido;
7. tereis como impuro o porco porque, apesar de ter o casco fendido, partido em duas unhas, não rumina.
8. Não comereis da carne deles nem tocareis seu cadáver, e vós os tereis como impuros.
9. Dentre tudo aquilo que vive na água, podereis comer o seguinte: Tudo o que tem barbatanas e escamas e vive na água dos mares e dos rios podereis comer.
10. Contudo, todos os animais que não têm barbatanas e escamas, nos mares e nos rios, todos os animaizinhos que infestam as águas e todos os seres viventes que nela se encontram, vós os tereis como imundos.
11. Serão para vós imundos, não comereis sua carne de modo algum e abominareis seus cadáveres.