1. Locutusque est Dominus ad Moysen et Aaron, dicens :
2. Dicite filiis Israël : Hæc sunt animalia quæ comedere debetis de cunctis animantibus terræ :
3. omne quod habet divisam ungulam, et ruminat in pecoribus, comedetis.
4. Quidquid autem ruminat quidem, et habet ungulam, sed non dividit eam, sicut camelus et cetera, non comedetis illud, et inter immunda reputabitis.
5. Chœrogryllus qui ruminat, ungulamque non dividit, immundus est.
6. Lepus quoque : nam et ipse ruminat, sed ungulam non dividit.
7. Et sus : qui cum ungulam dividat, non ruminat.
8. Horum carnibus non vescemini, nec cadavera contingetis, quia immunda sunt vobis.
9. Hæc sunt quæ gignuntur in aquis, et vesci licitum est : omne quod habet pinnulas et squamas, tam in mari quam in fluminibus et stagnis, comedetis.
10. Quidquid autem pinnulas et squamas non habet, eorum quæ in aquis moventur et vivunt, abominabile vobis,
11. execrandumque erit : carnes eorum non comedetis, et morticina vitabitis.