1. さて神様は、モーセとアロンに命じました。
2-3. 「人々に言いなさい。 食用にできる動物は、ひづめが分かれ、反芻するものだけだ。
4-7. ただし、らくだ、岩だぬき、野うさぎは食べてはならない。 反芻はするが、ひづめが分かれていないからだ。 ひづめは分かれているが、反芻しない豚もだめだ。
8. これらは肉を食べることはおろか、死体にさわってもいけない。 絶対食用にできない動物だ。
9. 魚は、ひれとうろこがあるものなら、海のものであれ川のものであれ食べてよい。
10. ただし、それ以外の水中動物は、絶対に食べてはならない。
11. 肉を食べてもいけないし、死体にさわってもいけない。
12. くどいようだが、ひれとうろこのない水中動物は食べられない。
13-19. 鳥の中では、次のものは食べてはならない。はげわし、はげたか、みさごはやぶさの類全部、とびからすの類全部、だちょうよたか、かもめたかの類全部、ふくろう鵜、みみずく白ふくろうペリカン野がん、こうのとりさぎの類全部やつがしら、こうもり
20. 飛ぶもので、四つ足のものは食べてはならない。
21-22. ただし、跳びはねるもの、いなごなどの類は別だ。 いなご、ばった、大いなご、小いなごなどは食べてかまわない。