1. Poi il Signore disse a *Mosè e ad *Aaronne:
2. «Parlate cosí ai figli d'*Israele: “Questi sono gli animali che potrete mangiare fra tutte le bestie che sono sulla terra.
3. Mangerete ogni animale che ha l'unghia spartita, il piede forcuto, e che rumina.
4. Ma tra quelli che ruminano e tra quelli che hanno l'unghia spartita, non mangerete questi: il *cammello, perché rumina, ma non ha l'unghia spartita; lo considererete impuro;
5. l'*irace, perché rumina, ma non ha l'unghia spartita; lo considererete impuro;
6. la *lepre, perché rumina, ma non ha l'unghia spartita; la considererete impura;
7. il porco, perché ha l'unghia spartita e il piede forcuto, ma non rumina; lo considererete impuro.
8. Non mangerete la loro carne e non toccherete i loro corpi morti; li considererete impuri.
9. Fra tutti gli animali acquatici voi potrete mangiare questi. Mangerete tutto ciò che ha pinne e squame nelle acque, tanto nei mari quanto nei fiumi.