1. Vous êtes des fils pour le Seigneur, votre Dieu. Vous ne vous ferez pas d’incisions et vous ne vous ferez pas de tonsure sur le front pour un mort.
2. Car tu es un peuple saint pour le Seigneur, ton Dieu ; c’est toi que le Seigneur, ton Dieu, a choisi pour que tu sois son bien propre parmi tous les peuples de la terre.
3. Tu ne mangeras aucune abomination.
4. Voici les bêtes que vous pourrez manger : le bœuf, le mouton et la chèvre ;
5. le cerf, la gazelle et le chevreuil ; le bouquetin, le chamois, le mouflon et l’antilope.
6. Vous pourrez manger toute bête qui a les sabots fendus, les pieds fourchus avec deux sabots, et qui rumine.
7. Mais voici ceux que vous ne mangerez pas parmi ceux qui ruminent et qui ont les sabots fendus et fourchus : le chameau, le lièvre et le daman, qui ruminent, mais qui n’ont pas les sabots fendus – ils sont impurs pour vous ;
8. le porc, qui a les sabots fendus, mais qui ne rumine pas – il est impur pour vous ; vous ne mangerez pas de leur chair et vous ne toucherez pas leurs cadavres.
9. De tout ce qui est dans l’eau, voici ce que vous pourrez manger : vous pourrez manger de tout ce qui a des nageoires et des écailles.
10. Mais vous ne mangerez aucun de ceux qui n’ont ni nageoires ni écailles – ceux-là sont impurs pour vous.
11. Vous pourrez manger tout oiseau pur.
12. Mais voici ceux dont vous ne mangerez pas : le vautour, l’orfraie et l’aigle de mer ;