7. Mais vous ne devez pas manger ceux qui ont seulement des sabots fendus ou qui ruminent seulement ; ainsi vous considérerez comme impurs les animaux suivants : le chameau, le lièvre et le daman, car ils ruminent, mais n’ont pas de sabots,
8. ainsi que le porc, car il a des sabots, mais il ne rumine pas. Ne consommez pas la viande de ces animaux-là et ne touchez même pas leurs cadavres.
9. Parmi les animaux vivant dans l’eau, vous pouvez manger ceux qui ont à la fois des nageoires et des écailles.
10. Mais vous ne devez pas manger ceux qui n’ont pas de nageoires ou pas d’écailles : considérez-les comme impurs.
11. Vous pouvez manger des oiseaux purs.
12. Mais voici une liste d’oiseaux que vous ne devez pas manger : les aigles, les gypaètes, les aigles marins,
13. les milans, les vautours, les diverses espèces de faucons
14. et de corbeaux,
15. les autruches, les chouettes, les mouettes, les diverses espèces d’éperviers,
16. les hiboux, les hulottes, les effraies,
17. les chouettes chevêches, les charognards, les cormorans,