5. le cerf, la gazelle, le daim, le bouquetin, le mouflon, l’antilope, la chèvre sauvage
6. et toutes les autres bêtes qui ont des sabots fendus et qui ruminent.
7. Mais vous ne devez pas manger ceux qui ont seulement des sabots fendus ou qui ruminent seulement ; ainsi vous considérerez comme impurs les animaux suivants : le chameau, le lièvre et le daman, car ils ruminent, mais n’ont pas de sabots,
8. ainsi que le porc, car il a des sabots, mais il ne rumine pas. Ne consommez pas la viande de ces animaux-là et ne touchez même pas leurs cadavres.
9. Parmi les animaux vivant dans l’eau, vous pouvez manger ceux qui ont à la fois des nageoires et des écailles.
10. Mais vous ne devez pas manger ceux qui n’ont pas de nageoires ou pas d’écailles : considérez-les comme impurs.
11. Vous pouvez manger des oiseaux purs.
12. Mais voici une liste d’oiseaux que vous ne devez pas manger : les aigles, les gypaètes, les aigles marins,
13. les milans, les vautours, les diverses espèces de faucons
14. et de corbeaux,
15. les autruches, les chouettes, les mouettes, les diverses espèces d’éperviers,
16. les hiboux, les hulottes, les effraies,
17. les chouettes chevêches, les charognards, les cormorans,
18. les cigognes, les diverses espèces de hérons, les huppes et les chauves-souris.
19. Considérez comme impurs tous les insectes ailés ; on ne doit pas en manger.
20. Toutefois, vous pouvez manger les insectes qui sont purs.
21. Ne consommez pas la viande d’un animal qui a crevé. Donnez-la à manger aux étrangers qui résident chez vous, ou vendez-la à d’autres étrangers. Vous en effet, vous êtes un peuple qui appartient en propre au Seigneur votre Dieu. Vous ne ferez pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère.
22. Chaque année, vous mettrez de côté une partie de toutes vos récoltes.
23. Vous irez ensuite au sanctuaire du Seigneur votre Dieu, dans le lieu qu’il aura choisi pour y manifester sa présence, et c’est là que vous consommerez cette part de votre blé, de votre vin et de votre huile, ainsi que les premiers-nés de vos troupeaux de bœufs, de moutons et de chèvres. Vous apprendrez ainsi à respecter pour toujours le Seigneur votre Dieu.