1. Moïse dit : Vous êtes les enfants du Seigneur votre Dieu. Donc, si vous êtes en deuil, vous ne devez pas vous faire des incisions sur le corps. Vous ne devez pas non plus raser vos cheveux sur le devant de la tête.
2. En effet, vous êtes un peuple qui appartient personnellement au Seigneur votre Dieu. C’est vous que le Seigneur a choisis parmi tous les peuples de la terre, pour être son trésor.
3. Vous ne devez manger aucune nourriture que le Seigneur considère comme impure.
4. Voici les animaux que vous pouvez manger : le bœuf, le mouton, la chèvre,
5. la biche, la gazelle, le daim, le bouquetin, le mouflon, l’antilope, la chèvre sauvage,
6. et tous les autres animaux qui ont des sabots fendus et qui ruminent.
7. Parmi les animaux qui ruminent, ou parmi ceux qui ont des sabots fendus, voici ceux que vous ne devez pas manger : le chameau, le lièvre et le daman. Pour vous, ils sont impurs. En effet, ils ruminent, mais ils n’ont pas de sabots.
8. Vous ne devez pas manger de cochon sauvage. Pour vous il est impur. En effet, il a des sabots, mais il ne rumine pas. Ne mangez pas la viande de ces animaux. Ne les touchez pas quand ils sont morts.
9. Parmi les animaux qui vivent dans l’eau, vous pouvez manger ceux qui ont à la fois des nageoires et des écailles.
10. Mais ne mangez pas ceux qui n’ont pas de nageoires ou pas d’écailles : pour vous, ils sont impurs.
11. Vous pouvez manger les oiseaux purs.
12. Mais voici les oiseaux que vous ne devez pas manger : les aigles, les gypaètes, les aigles de la mer,