16. Mange, comme il convient à un homme, de ce qui est devant toi, et ne mâche pas avec bruit, de peur d'inspirer du dégoût.
17. Cesse le premier par bonne éducation, et ne te montre pas insatiable, de peur de scandaliser.
18. Si tu es assis en nombreuse compagnie, n'étends pas la main avant les autres.
19. Qu'il suffit de peu à un homme bien élevé ! Aussi, sur sa couche, il respire librement.
20. Le sommeil salutaire est pour l'estomac sobre; on se lève matin et on a l'esprit à soi. Les douleurs de l'insomnie, les vomissements et la colique sont pour l'homme intempérant.
21. Si tu as été amené à trop manger, lève-toi, promène-toi au large, et tu seras soulagé.
22. Ecoute-moi, mon fils, et ne me méprise pas, et à la fin tu éprouveras la vérité de mes paroles : Dans toutes tes actions, sois diligent, et aucune maladie ne te surviendra.
23. Les lèvres bénissent celui qui est libéral en ses repas, et le témoignage rendu à sa générosité est vrai.
24. La ville murmure contre celui qui est avare en ses repas, et le témoignage rendu à son avarice est exact.
25. Ne fais pas le brave avec le vin, car le vin en a fait périr beaucoup.
26. La fournaise éprouve l'acier quand on le trempe; de même le vin éprouve les cœurs quand les orgueilleux se querellent.
27. Le vin est comme la vie pour l'homme, si tu le bois dans sa juste mesure. Quelle vie a celui qui manque de vin? Et certes le vin a été fait pour réjouir les hommes.