1. El Señor habló en estos términos a Moisés y a Aarón:
2. — Decid a los israelitas: De entre todos los animales terrestres, podréis comer de los siguientes:
3. todos los animales rumiantes que tengan la pezuña partida;
4. por tanto, aunque sean rumiantes o tengan la pezuña partida, no comeréis: el camello al que consideraréis impuro porque es rumiante, pero no tiene pezuña partida;
5. el conejo al que consideraréis impuro porque es rumiante, pero no tiene la pezuña partida;
6. la liebre a la que consideraréis impura porque es rumiante, pero no tiene la pezuña partida;
7. el cerdo al que consideraréis impuro porque tiene la pezuña partida, pero no es rumiante.
8. No comeréis de la carne de estos animales, ni tocaréis sus cadáveres; los consideraréis impuros.
9. De todos los animales acuáticos, de mar o de río, podréis comer todos los que tienen escamas y aletas.
10. Pero los que no tienen ni aletas ni escamas, reptiles y otros animales acuáticos, los consideraréis impuros.
11. No comeréis la carne de estos animales, ni tocaréis sus cadáveres; los consideraréis impuros.
12. A todo animal acuático que no tenga escamas y aletas, lo consideraréis impuro.