1. Hospodin promluvil k Mojžíšovi a Áronovi:
2. „Mluvte k synům Izraele: Ze všech živočichů na zemi smíte jíst tyto:
3. Smíte jíst každého přežvýkavého sudokopytníka.
4. Nesmíte však jíst ty, kteří jsou jen přežvýkavci nebo jen sudokopytníci. Velbloud sice přežvykuje, ale nemá rozdělené kopyto – je tedy pro vás nečistý.
5. Daman sice přežvykuje, ale nemá rozdělené kopyto – je tedy pro vás nečistý.
6. Zajíc sice přežvykuje, ale nemá rozdělené kopyto – je tedy pro vás nečistý.
7. Prase sice má rozdělené kopyto, ale nepřežvykuje – je tedy pro vás nečisté.
8. Jejich maso nesmíte jíst, jejich zdechliny se nedotknete. Budou pro vás nečistí.
9. Ze všech vodních živočichů smíte jíst tyto: Smíte jíst všechny sladkovodní i mořské tvory, kteří mají ploutve a šupiny.
10. Všichni mořští i sladkovodní tvorové bez ploutví a šupin (ať už drobná vodní havěť nebo velcí vodní tvorové) však pro vás budou ohavností
11. a ohavností pro vás zůstanou. Jejich maso nesmíte jíst, jejich zdechliny se budete štítit.
12. Cokoli ve vodách nemá ploutve a šupiny, bude pro vás ohavností.
13. Toto jsou ptáci, jichž se budete štítit. Nesmějí se jíst, jsou ohavní: orel, orlosup, mořský orel,
14. luňák, různé druhy jestřábů,
15. všechny druhy havranů,
16. dále pštros, sova, racek, různé druhy sokolů,
17. sýček, kormorán, výr,
18. ibis, pelikán, sup,