4. Els animals que podeu menjar són aquests: el bou, l’anyell, el cabrit,
5. el cérvol, la gasela, el cabirol, la cabra salvatge, l’isard, l’antílop, la daina
6. i totes les altres bèsties remugants que tenen la peülla partida.
7. Però d’aquests animals cal exceptuar el camell, la llebre i el conill, que són remugants però no tenen la peülla partida: considereu-los impurs.
8. També el porc, que té la peülla partida però no és remugant, considereu-lo impur. No mengeu la carn d’aquests animals ni toqueu els seus cadàvers.
9. »Dels animals que viuen a l’aigua, podeu menjar els que tenen aletes i escates,
10. però els que no en tenen, no els mengeu: considereu-los impurs.
11. »Podeu menjar qualsevol ocell pur,
12. però absteniu-vos de menjar: l’àguila, el trencalòs, el voltor,
13. el milà i tota espècie de falcó
14. o de corb;
15. l’estruç, el siboc, la gavina i tota espècie d’esparver;
16. la xibeca, el duc, el cigne;
17. el mussol, el voltor blanc, el corb marí,
18. la cigonya i tota espècie de garsa, la puput i el rat-penat.