1. “Julle is kinders van die Here julle God. Daarom mag julle nie ter wille van iemand wat dood is julleself stukkend sny, of die hare op julle voorkoppe afskeer nie.
2. Julle is ’n volk wat vir die Here julle God as heilig afgesonder is. Die Here het julle as volk gekies om sy kosbare besitting uit al die volke van die aarde te wees.
3. “Julle mag niks eet wat onrein is nie.
4. Die diere wat julle wel mag eet, is: bees, skaap, bok,
5. takbok, ribbok, hartbees, klipbok, eland, gemsbok en bergskaap.
6. “Enige dier met gesplete hoewe en wat herkou, mag geëet word.
7. As ’n dier nie aan albei vereistes voldoen nie, mag dit nie geëet word nie. Julle mag dus nie ’n kameel, haas of dassie eet nie. Hulle herkou, maar het nie gesplete hoewe nie.
8. ’n Vark mag nie geëet word nie, want al het hy gesplete hoewe, herkou hy nie. Al hierdie diere is vir julle onrein. Julle mag hulle nie eet of selfs aan die karkasse van sulke diere raak nie.
9. “Wat betref die diere in die water: Julle mag alles eet wat vinne en skubbe het,
10. maar julle mag nie waterdiere eet wat nie vinne en skubbe het nie. Hulle is vir julle onrein.
11. “Julle mag enige voël wat rein is, eet.
12. Die voëls wat julle nie mag eet nie, is: arende, lammervangers, aasvoëls,
13. swart-aasvoëls, verskillende valksoorte,
14. al die kraaisoorte,
15. volstruise, nagvalke, seemeeue, verskillende soorte roofvoëls,
16. die klein uile, groot uile, wituile,